Обзор: Web-журнал № 6. из чего мы едим?

Web-журнал № 6. Из чего мы едим?

1. Актуальное интервью - Из чего мы едим Интервью с Горцевой Людмилой Валентиновной, кандидатом химических наук, Старшим научным сотрудником Института экогигиены и токсикологии им. Л.И.Медведя
2. В разделе Размышления о фаст-фуде читайте статью «И в богатом доме «нечистая» посуда есть»
3. Natura Sanat - «МакКлевета» фрагмент из книги Э.Шлоссера «Нация быстрого питания»
4. Полезно знать - Пластик
5. Малышам - стихи для детей «Сковорода» и «Горшок каши»

В этом номере вы узнаете о том, что:
• кухня может быть самым опасным местом в доме, а кастрюли – минами замедленного действия;
• любителям пить спиртное из одноразовых стаканов грозит слепота;
• красочная посуда из Китая – источник токсинов;
• безопасные вакуумные упаковки совсем не безопасны.